1. Mer de Chine
Origine des jonques
Le nom de la jonque
Le regard des jonques
Le gréement chinois
Le bateau-panier vietnamien
Piraterie
2. Océan Indien
Contraintes de la navigation
Le mal de mer
Organisation matérielle
Le métissage malgache
Entretien de la jonque
La vie à bord
3. Cap de Bonne-Espérance et océan Atlantique
Le cap de Bonne-Espérance
Choix de la route à travers l’Atlantique
Risques de la navigation hauturière