Avec Aurélie Roperch, noroshi-nabe (nouilles japonaises) dans une kamakura d’Iiyama – préfecture de Nagano (Japon)
Année 2018
© Julien Giry
Journaliste indépendant, ayant notamment séjourné au Japon.
Éditions Transboréal
Autres éditeurs
Japon, Un voyage écolo et éthique (Viatao, 2022)